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Le gaspillage alimentaire - les chiffres

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Le gaspillage alimentaire - les chiffres

Message par Jackob le Mar 28 Jan 2014, 13:36

Le gaspillage alimentaire dans la consommation des ménages représente en France :

-20kg de déchets par an et par personne dont 7kg de déchets alimentaires non consommés encore emballés.

-En France, nous jetons en moyenne 21% des aliments que nous achetons, ce qui représente 5,6 millions de tonnes de déchets alimentaires par an, soit 89,9 kg par an et par habitant.

-De grandes organisations comme la FAO ou l’Institut de l’eau de Stockholm ont mené des études démontrant que jusqu’à 50% de la production alimentaire est gaspillée, perdue ou jetée entre le champ et l’assiette.

-Depuis 1974, le pourcentage de nourriture perdue a été multiplié par deux.

Le monde peut produire assez d’aliments pour nourrir les 6 milliards d’habitants de la planète. Malgré tout, 82 pays n’ont pas suffisamment de nourriture pour faire vivre l’ensemble de la population décemment.

Plus de 41 200 kilos de nourriture sont jetés chaque seconde dans le monde. Cela représente un gaspillage alimentaire de 1,3 milliard de tonnes d'aliments par an, soit 1/3 de la production globale de denrées alimentaires dédiée à la consommation. Le gaspillage alimentaire concerne les pays riches comme pauvres et représenterait une valeur gaspillée de 990 milliards de dollars.

Source avec les chiffres qui évoluent en direct :
http://www.planetoscope.com/agriculture-alimentation/1556-le-gaspillage-alimentaire-dans-le-monde.html
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Re: Le gaspillage alimentaire - les chiffres

Message par SoonL le Mar 28 Jan 2014, 13:49

En même temps quand on apprend que 450 milliards de dollars sont dépensés chaque année pour l'armement et seulement 11 milliards (de mémoire) pour réduire la fin dans le monde on s'étonne plus de rien.
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Re: Le gaspillage alimentaire - les chiffres

Message par SergeA le Mar 28 Jan 2014, 15:56

SoonL a écrit:En même temps quand on apprend que 450 milliards de dollars sont dépensés chaque année pour l'armement et seulement 11 milliards (de mémoire) pour réduire la fin dans le monde on s'étonne plus de rien.

Ben non, c'est pareil et totalement cohérent au contraire :
- l'argent pour les armes, c'est pour réduire la population
- et pas d'argent pour la faim dans le monde, c'est aussi pour réduire la population

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Re: Le gaspillage alimentaire - les chiffres

Message par SoonL le Mar 28 Jan 2014, 16:19

Je vois pas vraiment les choses comme ça SergeA.
Je dirais plus simplement que l'argent qui est gaspillé pour l'armement aurait pu servir à repartir équitablement les ressources dans le monde. Donc oui indirectement ça rejoint ce que tu dis dans le sens ou ça fait beaucoup de victime. Wink
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