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McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

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McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

Message par Nelly1 le Jeu 16 Oct 2014, 21:37



FAST FOOD – On s’arrête une minute, on prend une bouffée d’air et on lit la nouvelle.
McDonald’s ouvrira dans le courant de l’année prochaine son premier restaurant végétarien au monde.
En clair: McDonald’s, la deuxième chaîne de restauration mondiale, derrière son concurrent Subway, s’apprête à abandonner la viande dans le Big Mac. A l’échelle de la multinationale, c’est une petite révolution.

Incredible India


C’est en Inde, près du Temple d’or, dans la ville sacrée d’Amritsar que le restaurant ouvrira ses portes aux alentours de l’été prochain. Un autre restaurant devrait suivre, là aussi dans un lieu sacré, puisqu’il ouvrira à proximité du sanctuaire de Vaishno Devi dans le Cachemire indien.
« Les raisons de cette adaptation sont assez évidentes », a affirmé Rajesh Kumar Maini, l’un des responsables de la marque, à l’AFP. « Il est interdit de tuer des bovins pour une partie de la population, et de servir du porc à l’autre », a-t-il expliqué.
L’Hindouisme, qui rassemble plus de 80% des Indiens, interdit de tuer des bovins et de manger leur viande. L’Islam, deuxième religion du pays, interdit la consommation de porc.
Dans ces conditions, on comprend mieux pourquoi McDonald’s préfère s’adapter que de bousculer des siècles de tradition religieuse.

L’adaptation: une stratégie globale


En réalité, cette décision n’est pas étonnante. L’adaptation aux spécificités locales fait partie de l’ADN du développement de la multinationale hors des Etats-Unis. Le McBaguette en France, ou encore le Royal Deluxe et sa sauce à la moutarde témoignent, malgré les quinze années d’intervalle qui séparent leurs arrivées respectives sur le marché, de la pérennité de cette dynamique.
En Inde, les restaurants McDonald’s proposaient d’ores-et-déjà un menu à moitié végétarien. En guise de steak, le McAloo Tikki burger (prononcer: maqualou tiqui beurgueure) fait par exemple usage d’une pâte de pomme de terre épicée. Alors qu’il totalise près d’un quart des ventes, c’est l’un des produits les plus vendus par McDonald’s Inde, talonné de près par le Maharaja Mac à base de poulet.

Vers la conquête du marché indien


Si, en terme de chiffre d’affaire, la France est le second plus grand marché de l’enseigne américaine, de son côté McDonald’s Inde fait figure de débutant.
La branche indienne de McDonald’s ne compte que 271 restaurants, contre 33.000 dans le monde, dont plus de 1200 en France. Question de temps, car les dirigeants de McDonald’s Inde affichent clairement leur ambition dans le sous-continent. « L’inde est une des principales cibles de notre développement, et nous nous préparons à capturer le marché, a expliqué Rajesh Kumar Maini. » D’ici trois ans, l’Inde devrait compter plus de 500 restaurants McDonald’s », a-t-il ajouté.
McDonald’s n’est pas la seule chaîne à adapter ses menus en fonction des spécificités indiennes. La chaîne Domino’s Pizza a par exemple développé des recettes de pizzas ultra épicées pour ses restaurants du sous-continent.
Du côté des autorités, on regarde d’un mauvais oeil le développement de ces fast-food. Leur crainte: que l’obésité, cette maladie de l’Occident, ne s’attaque à son tour à l’Inde. A cet égard, la végétariannisation de McDonald’s fait plutôt figure d’effet d’annonce. La preuve: ça ne changera rien pour les frites.
http://www.huffingtonpost.fr
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Re: McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

Message par Invité le Jeu 16 Oct 2014, 22:59

Se serait chouette que ceux et celles qui ne mangent pas de viandes, ni de poissons fassent encore plus entendre leur voix. 

Parce que il y'en à que pour les carnivores. Tu vas dans n'importe quelle boulangerie, brasserie, pizzeria et plus, tu t’aperçois que le choix est très limité ... voir même, t'as pas le choix.

Tu as la dalle, tu entres dans une Boulangerie, et la seule chose qu'il y'a ce sont des tartines Fromages-Lardons, ou bien des sandwiches au thon et au jambon, ou bien des salades avec encore soit du thon, ou bien des Lardons.

Pas le choix que de prendre que du sucré ... Embarassed Ou bien t'attendre de rentrer chez soi.

Eh bien même si Mc Donald's ouvrait un restaurant végétarien en France, je n'irais pas, et pis c'est tout !!! Car de toute manière leur salades sont horriblement javellisé, et de leur tomate n'en parlons même pas ...et puis à mon avis c'est tout leur légumes qui sont ainsi.

Bref, ils tentent de "sauver" les meubles, en tentant d'appâter une nouvelle clientèle. Ils nous prennent vraiment pour des Jambons ces multinationales. Il vont aussi nous faire croire qu'ils s'adaptent aux cultures de chacun, que leur bouffe c'est d'la bonne !

Ceci étant dit, ça montre une fois de plus que "on" gagne du terrain, et que les choses avancent. Surprised

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Re: McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

Message par Jackob le Ven 17 Oct 2014, 17:50

Je trouve l'idée de départ très bonne. Malheureusement quand on connait McDonald, on a dû mal à leur faire à 100% confiance.

Que vont ils mettre dans les salades ? Des légumes OMG traités 10 fois aux pesticides ?

Personnellement je ne me ferais plus jamais nourrir par cette industrie du poison.

********************************

Je vais redire quelque chose que j'ai déjà dis sur ce forum et qui est un peu hors sujet :
J'ai parlé cet été avec un agriculteur qui produit des pommes de terre. Il m'a expliqué qu'à chaque fois qu'il pleut durant la saison qui s'étend de mai à septembre, les agriculteurs traitent leurs pommes de terres contre une maladie de pourrissement qu'on appelle le mildiou.

Il arrive ainsi que les pommes de terre soient traitées plus de 30 fois en une seule saison avant d'être ramassées puis envoyées dans les assiettes. Il m'a expliqué qu'il n'y avait aucunes restrictions à ce niveau et que chaque agriculteur pouvait traiter ses pommes de terre autant de fois qu'il le souhaitait.
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Re: McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

Message par Invité le Ven 17 Oct 2014, 22:01

Il faut cultiver ses légumes soi-même. On à pas vraiment le choix.

J'ai beaucoup de chance d'avoir un "papa" très bons jardiniers, et propres, c'est à dire qu'il cultive sans toutes ces mer...

Lorsque tu as l'habitude de manger des légumes du jardin et que l'on te fait gouter leurs légumes Mc-do, Quick, et grandes surfaces (parfois) tu te demandes si ce sont de vrais légumes, car de toute manière pour la plupart ces légumes n'ont même pas de gout. Mais lorsque tu digères les salades de Quick, ou bien de Mc-Do  il y'a un truc qui ressort pas terrible, style un gout de javel quoi.

J'ai travaillé dans une usine ou on coupait des salades, soit pour les mettre sous vide, ou soit en salade composée pour Quick (par exemple), et franchement ça pue les trucs qui mettent dedans pour les nettoyer ! 

Moi pour nettoyer ma salade je n'utilise que de l'Eau ... inutile de mettre tout plein truc dedans. Mais comme ces salades doivent être traitées et autres, ils se retrouvent obligé de les laver plus et puis les normes sanitaires frisent le ridicule, ça devient du n'importe nawak. 

Ce ci étant dit, comme beaucoup de personnes ont compris que tout les légumes qui proviennent des commerces et aussi des Fast-food c'est pas terrible il y'a du monde qui se lance dans la culture de légumes, ce sont des particuliers. Ces cultures sont cultivées sainement, car ils ne cherchent pas à "faire du chiffre", même si je me doute bien que s'ils le font c'est aussi pour l'argent, mais plus comme un complément de revenu.

Cet été l'un d'eux prospecté dans mon quartier, il faisait du porte à porte. Donc si on à pas le temps de cultiver, il faut se renseigner aux alentours de chez vous, il doit certainement y'avoir quelques personnes qui jardinent. Et puis si ça se trouve les tarifs ne seront pas plus élevés que en grande surface.

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Re: McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

Message par Invité le Ven 17 Oct 2014, 22:23

Et puis cet été dans ma ville, il y'a eu des démarches de particuliers qui vendaient des légumes, mais pas uniquement, peut-être en avez-vous aussi entendu parlé ?

C'est NOURRITURE A PARTAGER, c'est-à-dire, tout ceux et celles qui avaient des surplus de Fruits et Légumes pouvaient les partager avec d'autres gens de la ville. Ils mettaient une pancarte sur leur barrière : Nourriture à Partager  et un petit sac plastique avec le surplus.
Moi ça m'a touché, j'ai trouvé ça bien que ma ville organise ça.

Ainsi, moi et mon amie nous sommes tombées sur quatre grosses courgettes, nous nous sommes servis (Deux, pour en laisser aux autres) et les avons préparés, nous nous sommes régalés.  

Puis, nous sommes retournés au lieu ou nous nous étions servis, et leur avons laissé un mot de remerciement accroché à leur barrière.

Je trouve ça meilleur qu'une sortie à Mc-Do !

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Re: McDonald's ouvre son premieur restaurant végétarien.

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